beignet de banane....

une recette que je fais quand il me reste des bananes trop mûres....

ingrédients :

-3 bananes bien mûres
-3 tasses à café de farine
-1 tasse à café de sucre de canne
-extrait de vanille,cannelle,rhum,zeste de citron vert
-un peu de lait
-1 sachet de levure chimique

écraser grossièrement les bananes ,les mélanger à la farine avec le reste des ingrédients,une cuillère à soupe d'extrait de vanille,une de rhum ,cannelle et quelque zeste de citron ,on peut ajouter aussi  un petit filet de jus de citron vert ,ajouter la levure ,bien remuer en ajoutant un peu de lait jusqu'à obtenir une pâte à beignet épaisse....
prendre l'équivalent d'une cuillère à soupe ,plonger dans l'huile bouillante jusqu'à obtenir des beignets bien dorée
bon appétit....

à voir aussi sur sofa cooking mon nouveau blog cuisine -----> http://sofacooking.canalblog.com/

Comments

[Jelly]

Tu me donnes une bonne idée là ! Il me reste des bananes trop mûres ! Bon weekend ! @+

[sofadream7]

super,j'espére que tu te régaleras bizzzz@+

[india]

cette fois je connais les bananes , et la recette, enfin...la mienne mais c'est trop bon !

[sofadream7]

[lepapivore]

J'en ai l'eau à la bouche ... 

[sofadream7]

[philman]

C'est une découverte,j'avoue je ne connaissais pas. Si c'est une de tes création, l'idée est pas mal...pourquoi ne pas essayer,ça doit être bien bon,à+ sofbig.

[sofadream7]

effectivement ,c'est une de mes créations, le principe des accras mais sucré et c'est délicieux .....bizzz

[Annie]

Au vu des photos je croyais que c'était des accras mais les beignets de bananes doivent être tout aussi bons !!

[sofadream7]

.....c'est vrai que de loin ça ressemble....en fait ,c'est le même principe que les accras mais sucré .....